椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道菜,汤汁椰味香甜,汤清可口,蘸料咸鲜,是非常适合夏天的一道菜品。那椰子煲鸡汤放什么材料,下面食品招商网为大家详细介绍。
椰子煲鸡汤放什么材料
椰子煲鸡汤的材料有很多种,但是一般来说,需要准备椰子、鸡、山泉水等。下面是椰子鸡汤的教程。
材料:
1只鸡(约1.5公斤)
1个椰子(切开去壳)
适量的姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉
清水适量
步骤:
1. 将鸡洗净,切成块状备用。
2. 将椰子肉切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片、葱段和料酒爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入清水,大火烧开后转小火煮约1个小时。
6. 加入椰子肉和适量的盐和胡椒粉调味即可。
椰子鸡是哪里的菜
椰子鸡是海南菜。
椰子鸡是一道色香味俱全的名肴,是用椰子和嫩鸡蒸煮而成,菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特。
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