襄阳地区以其独特的特产而闻名，这些特产体现了湖北襄阳独特的风味和文化。那襄阳特产有哪些土特产可以带走，下面食品招商网为大家详细介绍。
襄阳特产有哪些土特产可以带走
1、襄阳麻油
襄阳麻油是湖北省襄阳市襄州区的特产。襄阳麻油获国家地理标志证明商标。麻油，俗称香油，是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味。
2、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。食用时切成圆片状，外圈的猪皮颜色深红，内圈的肥肉颜色透亮，十分好看。缠蹄味道清香。
3、东巩官米
东巩官米是湖北襄阳市南漳县东巩镇的特产。东巩官米产于南漳县西南东巩镇，官米外观商品性好，米粒特细长，晶莹秀亮，腹白细小，生嚼味香，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体的正常体温;其米饭洁白如玉，纵向伸长度好，不好裂，蓬松柔软及不粘结，入口绵甜，食味可口，具有浓郁香味，冷饭不回生，口感好。
4、宜城板鸭
宜城板鸭是湖北省宜城市的特产。宜城板鸭的独特之处在于其肉质鲜嫩、味道鲜美。宜城板鸭分为腊制板鸭、酱板鸭、水板鸭三种。选用当地的优质鸭肉，经过一系列的处理工序，如挑选、清洗、切割、腌制等，再经过特殊的烤制工艺，使板鸭表皮酥脆、内部肉质鲜嫩多汁。宜城板鸭香气扑鼻，口感鲜美，成为襄阳地区人们喜爱的特色美食。
5、襄阳大头菜
襄阳特产中，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜比较有名。襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产，以芥菜经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。襄阳大头菜的独特之处在于其生长期长，口感脆嫩，富含纤维素和多种维生素。襄阳大头菜可以生吃、炒菜、煮汤等多种方式食用，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受襄阳地区食客的喜爱。
6、金刚酥
金刚酥是一种以面粉、食糖、麻油和少量食碱为主要原料的发酵糕点。金刚酥的独特之处在于其外表金黄酥脆，内馅香甜可口。不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好、无牙者都可食用。金刚酥在制作过程中需要经过反复擀打、摔打而成，使得酥皮层层叠叠，口感酥脆。
7、保康神豆腐
这是襄阳地区的传统豆制品之一。保康神豆腐主要是以保康深山有一种叫“豆腐柴”的树为原料，经过一系列的加工工艺制作而成。其独特之处在于豆腐口感细腻、香滑，且富含蛋白质和营养成分。
8、襄阳黄酒
这是襄阳地区的传统酒类特产。它色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。襄阳黄酒在酿造过程中注重传统工艺，经过长时间的发酵和陈放，使酒中的香气更加浓郁，每个来襄阳游玩的人都要来一碗黄酒，才不虚此行。襄阳黄酒历史悠久，富有浓厚的文化底蕴，这个土特产值得带走。
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