淀粉类食物会发胖吗?淀粉食物有哪些种类?淀粉类食物,指的是含有较多碳水化合物或者由较多碳水化合物的食物制成的食物,淀粉类食物有许多。下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下淀粉类食物会发胖吗以及淀粉食物有哪些种类。
淀粉类食物会发胖吗
吃淀粉类食物不会发胖,但是淀粉类食物吃多了肯定会发胖。淀粉属于糖类中的多糖,多糖消化后会转化为葡萄糖,葡萄糖是生物体的主要供能物质。所以,一定量的淀粉类食物摄入,是维持人体正常生命活动的重要物质基础。如果淀粉类食物吃的过多,超过人体需要的热量就会转化为脂肪储备在身体各处,造成人体肥胖。
淀粉食物有哪些种类
1、各种谷类,比如小麦、大米、小米、玉米、糯米、荞麦、燕麦等食物。
2、薯类食物也富含淀粉,例如红薯、紫薯、马铃薯、白薯等食物,人们吃了不容易饿其实就跟其中的淀粉有关系。
3、各种豆类中也富含淀粉,例如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。
4、在蔬菜中,根茎类的蔬菜也含有淀粉,比如莲藕、芋头、荸荠等。举个例子,经常喝到的藕粉,其中重要的组成就是淀粉。
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