莲子是热性还是凉性
莲子因其用法不一样,性质也有一定的差别。
生用时性平偏凉,炒制后平偏温。莲子源于草本植物莲,入药是以干去心种子中所含的仁。莲子性平,味甘、湿,归心、脾、肾经,具有补脾止泻、固肾涩精、养心等营养,为滋补固涩之品,在临床医学上常用于诊疗脾虚久泻、虚湿热痢重、遗精带下、心悸等,还可用于诊疗小便刺痛、淋漓不尽等症状。
莲子的主要营养是养心,主要用于虚烦不眠、惊悸,同时还可以补脾止泻、益肾涩精,但是没有炒制品那样有效。莲子炒后气味甘香,性平偏温,有健脾止泻、益精的作用,主要用于脾虚泄泻、肾虚遗精、妇科**等。莲子可作为汤剂服用,也可研末入丸、散剂等,但胃胀满、大便燥结的人不能服用。
莲子粥的食用价值与营养
莲子粥的营养是健脾,养心,适用于不喜欢吃饭的**,还有大便溏泻、健忘、入睡困难、、口腔溃疡、大结的**,效果都非常理想。莲子粥具有清心火的作用,所以,对于平时因为精神压力大出现的焦虑、抑郁,有很好的调养作用。莲子粥可以使男性精子活力增加,可以改善男性性功能,同时提高精力;对于助消化也有很好的诊疗作用,可以促进胃肠蠕动。
莲子和什么熬粥比较好
1、红枣莲子粥
食材:红枣5克,莲子20克,粳米60克
做法:先将莲子和粳米一起放入锅中,然后用小火煮30分钟,之后放入红枣再煮10分钟即可。
营养:红枣莲子粥有养心、补气血的营养,同时还能够**、抗击**。
2、桂圆莲子粥
食材:桂圆10克,莲子20克,糯米60克
做法:将处理好的食材一起放入锅中,大火降水煮沸后改为小火煮40分钟,然后根据自己的口味调味即可。
营养:桂圆莲子粥有益心、补脾益肾的作用,很适合睡眠质量差、营养不良的**食用。
3、银耳莲子粥
食材:银耳15克,莲子15克,粳米50克
做法:先将银耳放入水中泡发,然后将处理好的莲子、银耳和粳米一起放入锅中,并加入适量清水,等大火将水煮开后改为小火煮30分钟即可。
营养:银耳莲子粥中的营养成分丰富,不仅能够养心、清热降火,还可以美容养颜,所以爱美的女性朋友可以适量食用。
莲子粥里面都有什么配料
莲子粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖适量。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有较好的调节情感、放松情绪的作用。
莲子可以和绿豆一起煮粥吗
可以的。莲子含有蛋白质、氨基酸、钙、镁等成分,有、***的营养,常用于益精、养心。绿豆性凉、味甘,有解热解除毒物、除烦止渴、消暑健脾的营养,主治暑热、烦渴、水肿等症状。 莲子和绿豆没有配伍禁忌,两者同服不会对人体产生不良影响,还能增强药效,所以能一起煮粥。
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