保定是河北省的一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有许多独特的特产。那保定特产有哪些土特产，下面食品招商网为大家详细介绍。
保定特产有哪些土特产
1.驴肉火烧
驴肉火烧以其独特的烹饪方法和丰富的香味而闻名。驴肉先以大火烹煮，然后以温火慢慢炖煮，这样能保持肉质的鲜嫩和香味的浓郁。
在烹制过程中，还需要添加近20种调料，使得驴肉火烧的味道更为丰富。熟度透彻的驴肉火烧色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口，每一口都是享受。
2.保定春不老
保定春不老是保定市的特产之一，腌制后即不生筋、不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜。它是一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品种优良为人所喜爱。无论是腌菜、生食还是炒菜，都宜用保定春不老。因此，保定春不老成为城乡人民颇受欢迎的蔬菜之一。
3.保定面酱
保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，保定面酱采用传统的制作工艺，制作出来的酱质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定面酱既可生食又是烹饪的调味佳品，质稠味甜、色泽红褐、入口绵甜、营养丰富。无论是烙饼、家常饼还是炸酱拌拉面，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱更是主要的原料。保定面酱的盛名得益于其质量优良和独特的口感，使其成为当地餐桌上不可或缺的调料。
4.高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是河北省高碑店的一种传统特产，也被称为豆腐筋。它采用伏地大豆为原料，经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序制成。豆腐丝拉伸有力，筋道十足，色泽乳白，味道咸香，适宜佐酒下饭。高碑店的豆腐丝制作工艺独特，口感鲜美，因此成为当地比较受欢迎的下酒菜之一。
5.唐县大枣
唐县大枣是河北省唐县的特产，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称。
6.满城磨盘柿
满城磨盘柿是保定市满城区的特产，以柿子为原料制成，口感甜美、香气浓郁。它的制作过程需要磨盘，故名“磨盘柿”。满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。
7.白运章包子
白运章包子是回族面食厨师白运章创制，以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成，特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。白运章包子始创于清代，外皮白嫩，馅料鲜美，特别是猪肉蒸肥肠、糯米饭酿苦瓜等特色馅料，令人回味无穷。
8.白洋淀皮蛋
保定特产中b比较有名的之一是白洋淀皮蛋，这是一种以白洋淀湖泊中的水源和采自当地土鸡蛋为原材料，通过特殊的制作工艺而成的蛋制品。白洋淀皮蛋独特的口感和营养价值深受人们的喜爱。
9.白肉罩火烧
保定特产有很多，其中有名的是白肉罩火烧。这是河北保定的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。制作工艺精湛，选用新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。
10.满城草莓
满城草莓是保定市满城区的特产之一，以其果形美观、色泽鲜艳、口感鲜甜而知名。满城区地处华北平原，土地肥沃，气候适宜，是草莓生长的优良地区。
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