芜湖,古称“鸠兹”,是一座饱含徽文化灵秀之气的美丽江城。那芜湖有什么特产,下面食品招商网为大家详细介绍芜湖有什么好吃的。
芜湖有什么特产,芜湖有什么好吃的
1.无为板鸭
芜湖无为板鸭也称为无为熏鸭,以巢湖麻鸭为原料,先熏后卤,制作而成。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
2.无为螃蟹
无为螃蟹是安徽省芜湖市无为市的地方特产。螃蟹背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润。
3.笔山芽尖
南陵笔山芽尖,又名片茶,因产于芜湖南陵笔架山而得名。这里所产的笔山芽尖,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚。
4.虾子面
虾子面是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
5.傻子瓜子
曾几何时,来到芜湖必然要买点傻子瓜子,也成了来芜湖必带的特产。“傻子”瓜子产品以颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌之特点著称。
6.南陵大米
南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,南陵大米以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”等特点闻名。
7.繁昌长枣
繁昌长枣产于芜湖市繁昌区,繁昌长枣耐旱涝、耐瘠薄,适应性强,果实较大,肉质致密,细脆甘甜,裂果轻,适宜制作蜜枣和鲜食。
8.湾沚山芋
湾沚山芋以色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟的特点而著称,素有“地下苹果”之美誉。独特的地理条件和栽培方式,造就了湾沚山芋独特的口味。
以上就是关于“芜湖有什么特产,芜湖有什么好吃的”的相关介绍,希望对大家有帮助。