味霸是天然的，和鸡精、味精完全两回事，正宗的味霸是日本原装生产的，外观是全红色加黑色字，不含任何的化学添加剂，是全天然的产品。用了味霸以后，无需再放盐。
味霸是膏状的，而不是粉状的，它是用猪骨和鸡骨还有肉熬出来的，功能是用来替代味精、鸡精的，这个是属于天然的油脂，所以遇热就会变软，夏天也有可能变成液体流动，但是放进冰箱后就会变硬，所以如果天热看到是流动的，这种现象是正常的，放进冰箱后就变回膏状。
味霸用途：代替味精，鸡精，鸡粉。
用法：可用作面条汤底，高汤，炒菜，炒饭，炒面，火锅等，烧鱼汤时放适量的味霸。
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