中国十大名茶是指产于中国的十种知名茶叶,除了我们知道的西湖龙井和洞庭碧螺春被誉为“中国的名茶”。其他还有哪些?下面食品招商网为大家详细介绍中国十大名茶是哪十种。
中国十大名茶是哪十种
1. 西湖龙井
产地:浙江省杭州市西湖
茶类:绿茶
特点:西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2. 碧螺春
产地:江苏省苏州市吴县太湖
茶类:绿茶
特点:白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
3. 黄山毛峰
产地:安徽省黄山(徽州)一带
茶类:绿茶
特点:外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄鱼叶。冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
4. 庐山云雾
产地:中国江西省九江市庐山
茶类:绿茶
特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
5. 六安瓜片
产地:安徽省六安市大别山
茶类:绿茶
特点:似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
6. 君山银针
产地:湖南岳阳洞庭湖中的君山
茶类:黄茶
特点:芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄茸毫,叶底肥厚匀亮,茶香气清高,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽。
7. 信阳毛尖
产地:河南省大别山地区
茶类:绿茶
特点:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
8. 武夷岩茶
产地:福建省武夷山地区
茶类:青茶
特点:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
9. 安溪铁观音
产地:福建省安溪县
茶类:青茶
特点:叶形椭圆,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润。包含清香型和浓香型两大香型。
10. 祁门红茶
产地:安徽省祁门县
茶类:红茶
特点:外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。
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