西瓜是夏季非常受欢迎的一种水果。它具有水分充足、清凉解暑、消肿、防止中暑、和降低血压等营养。那一个完整的西瓜保质期多久,下面食品招商网为大家详细介绍。
一个完整的西瓜保质期多久
一个完整的西瓜保质期1个月左右。一个完整的西瓜,在室温下放在阴凉通风处可以保存1个月左右。如果一个完整的西瓜成熟度适中,存放半个月到一个月是没有问题的。但如果西瓜成熟度较高,在储藏过程中一直晃动,储藏温度较高,储藏时间会大大缩短10天后就可能变质。但如果西瓜成熟度较低,可以存放2个月不动。
西瓜的热量是多少
西瓜热量大概100克西瓜的热量约为26大卡左右。西瓜是盛夏的水果,由于西瓜属于性寒味甘的食物,因此能够起到解暑生津的作用,而且西瓜中含有果糖、苹果酸、纤维素、番茄素等营养成分,吃了以后可以刺激肠胃的蠕动,能够的发生;并且西瓜中含有大量的水分,吃了以后能够起到消肿的作用。西瓜的热量大概在100克西瓜约为26大卡左右,属于低热量的食物,减肥者可以适量的摄入。由于西瓜中含有大量的糖分,因此人尽量不要吃西;而且西瓜属于寒凉性的食物,不适合脾胃虚弱、腹泻等人群食用。
如何挑选西瓜
1.声音。可以一手托着西瓜,一手拍或弹瓜身中间。记住:一定拿稳当了,否则掉地上甜不甜都得拿下了。如果声音是像敲击木板一样的的“冬冬”或“得得”声,那就是这瓜未熟,先别下手,放过它吧;声音像敲鼓一样的“卜卜”声,而且托着瓜的手有震动的感觉,才是够熟的标志。
2.瓜皮。瓜皮大部分都是暗绿色,面朝地面的瓜皮颜色为黄颜色,而且黄颜色的面积较小,这样的瓜才比较甜。如果黄颜色面积太大,这说明这瓜水大不甜。
3.瓜纹。西瓜的纹路明显清晰、纹路整齐,这样的瓜一般就是好瓜。相反瓜纹模糊不清的,走向不明的,还是放下吧。
4.瓜蒂。首先科普一下,如果瓜是自然成熟的,一般是没有瓜蒂的,当然咱们在市场买的基本遇不到这样的。咱们在市场上买的西瓜都有瓜蒂,但是要选择瓜蒂卷曲的,这样的瓜一般比较甜。瓜蒂如果笔直笔直的,一般都不甜,还是换一个吧。
5.瓜藤。瓜藤保持绿色的是比较好的,说明摘下来的时间不久,还算是新鲜的 。但是如果瓜藤是枯黄甚至是黑褐色的,说明采摘下来的时间太久了,还是看看别家吧。
6. 手摸。用手抚摸西瓜表面,表面爽滑硬实的比较好,说明采摘时间不长。表皮软软粘粘的西瓜,估计拿回家也没法吃了,不是过火了就是时间太久不新鲜了。
7. 掂量。两个外观看着大小差不多的西瓜,生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜比生瓜轻些。当然,瓜的重量太轻,摇晃的时候里面甚至会有响动,那就是倒瓤烂瓜,白给也不要。
8. 果肉。超市里经常看到切开两半卖的西瓜。这种瓜靠前面的几种方式就不一定灵光了。那就主要看颜色吧,切开的西瓜颜色是淡红色或鲜红色,有沙瓤含水分多的口感较好;如果有夹白的西瓜,口感会比较差;深红色的也不好,说明过火了,也不好吃。
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