大家对薏米仁应该不是很陌生，一般超市里都会有的，而且我们对薏米仁的定义就是可以治湿气，而且会经常拿它来煮粥喝，那薏苡仁和薏仁米一样吗?下面食品招商网为大家详细介绍。
薏苡仁和薏仁米一样吗
是同一种食物。薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘淡性凉，一般在秋季的时候成熟，具有很好利水渗透湿、健脾止泻，除痹、排脓的作用，生活中主要用于水肿、、小便不利等症状，和薏米是同一种食物，都具有一定药性，属于中药材中的一种。
薏仁米的食用价值与营养及食用方法
作用与营养
1、健脾：薏仁米具有健脾渗湿的作用，能防止多余水分在人体内潴留，可以加快体内湿毒代谢，对因湿毒过重引起的身体水肿和等病都有改善作用。
2、除痹止泻：薏仁米具有除痹止泻的营养，可治湿痹拘挛，对脾虚腹泻、脾胃不和以及等症都有一定缓解作用。
3、清热排脓：薏仁米性微寒，可以清热排脓，主要用于**、肠痈等症。治**胸痛、咯吐脓痰可与鲜芦根、冬瓜子、桃仁、鱼腥草等配伍。治肠痈，可与败酱草、附子等同用。
食用方法
熬粥
薏仁米、粳米洗净后一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥后食用。
熬汤
薏仁米可与扁豆、陈皮、冬瓜、猪肉、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮，调入精盐汤白后食用。
薏仁米是薏米吗
薏仁米与薏仁是同一种东西。
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