玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是比较高的，玉米面条有黄金面条之称。那纯玉米面能做面条吗，下面食品招商网为大家详细介绍
纯玉米面能做面条吗
纯玉米面是不能直接做面条的。 因为纯玉米面和不成面。这主要还是由于玉米面中所含有的蛋白质比较少，所以粘性比较小，很难粘在一起，所以和不到一块。在制作玉米面条的时候尽量是加入一些白面，因为白面的粘度非常好，劲道也非常足，刚好可以有效的调节好玉米面的弱点。
玉米面条好吃吗
玉米面条好吃，营养丰富，热量低，饱腹感强。
玉米也叫苞谷、苞米棒子等不同叫法，玉米的种植在我国有着悠久的历史，而且用玉米制作而成的美食，这几年也越来越丰富了。玉米面条自带玉米的清香，再搭配上配菜，吃起来就更加好吃。
玉米面条可以直接煮吗
鲜的玉面可以直接煮，干制的玉米面条可以放在水中浸泡后再煮，这样便于煮熟。煮玉米面条的时间不宜过久，以免影响面条的口感。
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