高温煮食
通过炖、煮、炒等方法可以将玛卡加工煮熟后食用,玛卡整株都可以食用,但是一定要注意每次食用的量不能太多。玛卡多放会使整个食物又苦又涩。
泡酒
用玛卡泡酒是很多人的选择,一般的比例为1:10,且不可胡乱加补肾**的中药材,可根据医生的指导与其它中药材一起泡酒,切记不可自行加入补肾**类型的药物。经常适量饮用能够起到改善生殖功能,补肾**的作用。
生吃法
用新鲜的玛卡叶打昝做菜吃,因为玛卡中含有硫醇和黑芥子,所以有强烈的辣冲味,所以一般生吃饭很难有人接受。
玛卡蜜丸
把干玛卡打成细粉,放点蜂蜜调和成蜜丸,制作简易,食用方便,调制成的蜜丸口感好,所以比较适合大多数人服用。