降压
猪毛菜对血管运动中枢或交感中枢有**作用,使周围血管张力降低,并使血压下降。
抗惊厥
猪毛菜有一定的**作用,可以说是作为一种天然的镇静剂存在的,经常食用猪毛菜可以起到抗惊厥的作用,对人体的伤害也比较小。
补充营养
猪毛菜营养价值丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,维生素A,维生素C,胡萝卜素,核**,烟酸等,可以补充身体所需的大量营养物质。
猪毛菜怎么吃
1.将猪毛菜清洗干净,放入锅中加水焯烫后,捞出来用清水过滤,切碎后,加香油,蒜泥,芝麻油,味精,食盐凉拌后即可食用。
2.将猪毛菜清洗后,用刀磨细一点,放入搅拌好的肉馅中,可以用来包饺子吃。