口渴
如果一个人吃盐吃得太多的话，经常会出现口渴的迹象。因为盐的主要的成分是***，这个盐维系着人体的水电解质平衡，当盐分摄取过多的时候就会导致细胞组织脱水，人们就很容易感到口渴了。
水肿
如果一个人吃多了盐还容易出现水肿的情况。因为有渗透压的存在，盐分存在在身体的哪个部位，体液就会在那聚集和增多，从而也就出现了局部水肿的情况，尤其是在眼窝、脸部以及下肢等部位。
大脑的反应变慢
一个人吃多了盐的话，大脑的反应会变慢。有相关的研究表示，如果一个人长期摄入过量的***也就是盐的话，会损害其血管调节局部血压的这种能力，从而也就对人的大脑的供血产生了一定的影响。也有医生做过实验表示，高盐饮食的人群的大脑的认知能力的衰退速度会比低盐饮食人群的更快。
尿意频繁
如果一个人吃盐吃多了的话，那么经常性的会有尿意频繁的感觉。医学家们做了研究表明，如果一个人吃盐吃的太多了可能晚上起**厕所的次数会不断地增多，也就发生了尿频的问题。这是因为如果一个人摄入的盐过多了的话，肾脏就需要将这些盐分给代谢出体外，这样就会造成小便量增多，而且在这个过程中会增加钙的流失，也就很容易使人出现骨质疏松的症状。
