为什么橘子上火丑橘不上火
上火是中医的概念，一般吃性热的食物容易导致人上火，而西医上对于上火引起的症状，如口干、口苦、咽喉疼痛、腹胀、便秘、口腔溃疡等，可因：
1、橘子里面果糖含量很高，在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用，若吃了大量橘子以后，葡萄糖的摄入就减少了，果糖还能刺激胰岛素大量分泌，从而使肝脏调低血糖（葡萄糖）浓度，这样一来人的代谢就会出问题，引起各种上火的症状。
2、很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适的上火症状。
3、口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎、嘴干舌燥，乃至于口腔溃疡的情况，让人感觉“上火”了。
4、橘子中含有不少柠檬酸等果酸，这些酸会刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的时候，更易出现胃部不适，也是让人误以为上火的因素。
而橘子和丑橘如果食用过量都符合上述上火的起因，因此实际上吃多橘子或丑橘都是容易出现上火现象的。
沃柑和橘子哪个更上火
沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，也是橘子的品种之一，吃我敢和普通的橘子在营养价值和功效上都相差不大，但如果是看是否上火的话，柑和橘适量食用都不会使人上火，而且由于水分充足的原因，吃柑和橘还能缓解口感舌燥、便秘的上火问题，但如果吃多的话，都容易使人上火，因此一日食用水果的量在200-300克为宜，*多不宜超过500克，吃沃柑或是橘子不超过3为宜。
丑橘为什么叫不知火
丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等叫法，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，而在日本民间传说中，不知火是当地的神火，是受人崇拜的，而丑橘被他们誉为天下**柑，并借用不知火的名称命名此柑，想扩大此柑在世界的影响力。
另外丑柑属寒性，这个品种吃完后据说不上火，并且神清气爽，所以也被人们称之为不知火。
丑橘的*忌人群
1、胃酸分泌过多的人丑橘含有较多的果酸，食用后可刺激胃酸分泌，帮助食物消化，但不适合胃酸分泌过多的人吃，因为果酸刺激胃酸分泌后会加重肠胃不适的现象。
2、腹泻人群丑橘含有较多的水分、果酸、纤维素等营养物质，食用具有利尿通便、助消化的作用，但对于本身处于腹泻期间的人群，吃多丑橘会增加了体内水分和膳食纤维的摄入，从而刺激肠胃，增加肠道的滑利性，进一步导致腹泻更加严重。
3、胡萝卜素血症患者胡萝卜素血症是一种因体内含有较高胡萝卜素而无法代谢排出，导致体表皮肤发黄的病症，如患有这种病的人要*食含胡萝卜素丰富的食物，如：木瓜、丑橘、橙子、红薯、南瓜、玉米等食物都不适合胡萝卜素血症患者食用。
