木瓜炖牛奶的功效
美容养颜木瓜牛奶中的木瓜具有润肺的功效，牛奶具有润肠的功效，两者都是属于温和且不燥的食物，相互搭配烹饪食用，可以起到很好的润肠通便、润肺生津的作用，能够有助于排出体内的**和垃圾，从而可以让身体更加健康，让面部气色更加红润，从而起到美容养颜的作用。
催乳木瓜中含有凝乳酶，这种乳汁可以起到一定的通乳作用，而奶牛中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，容易被人体吸收，木瓜和牛奶一起炖着食用，不仅可以起到很好的催乳作用，而且还可以帮助身体补充营养，非常适合于产后乳汁少的女性。
牛奶木瓜是炖好还是蒸
蒸的好。
牛奶木瓜采用蒸的方式会比较好，因为蒸制的方式相对于煮制的方式在营养保留方面会要好一些，在蒸制的时候，其并不是直接用火来加热，是采用水蒸气的温度来加热牛奶和木瓜，温度并没有那么高。
而牛奶和木瓜中的蛋白质、维生素等营养成分都是不耐高温的，采用蒸制的方法这些营养不会被大量破坏，也就使得木瓜牛奶中的营养成分多一些，营养价值更高。
而煮的方式会直接将牛奶煮沸，煮沸的温度达到100摄氏度，其中的蛋白质等营养很容易变性失活，从而使得木瓜牛奶的营养价值不高。
木瓜牛奶不适宜人群
过敏体质对于木瓜和牛奶有过敏症状的人群是不可以食用木瓜牛奶的，其很有可能会使得机体产生过敏症状，从而引起身体的不适，严重的话还可能会需要立即就医。
脾胃虚寒因为木瓜是一种寒性水果，并且其还具有一定的利尿功效，就算是与牛奶进行炖煮之后，其还是有一定的寒性，对于本身就脾胃虚寒的人群来说是不可以食用后的，其很有可能会加重体内寒气，容易出现腹泻、胃寒等症状。
孕妇木瓜是一种会影响到子宫收缩的水果，尤其是青木瓜，牛奶和木瓜一起炖，其中的成分会有部分流入到牛奶中，所以木瓜牛奶对于孕妇来说是需要谨慎食用的食物，以免威胁到胎儿健康和孕妇安全。
木瓜牛奶的简单做法
食材：木瓜半个、牛奶一盒、冰糖适量。
1、将木瓜去皮，其中的木瓜籽掏空，切成一小块，备用。
2、将木瓜均匀的放入碗中，加入牛奶和冰糖。
3、确保食材都均匀后，将其放入蒸锅中。
4、大火蒸制15分钟，闷蒸10分钟出锅。
5、出锅后搅拌均匀即可食用。
