食材
主要食材:茴香苗200克。
其他食材:猪肉250克,面粉300克,食盐,生姜,生抽,花椒粉各5克,植物油20克,水适量。
做法步骤
1.先和面,将猪肉剁成肉馅。
2.在猪肉馅上加花椒粉,生姜末,食盐,生抽拌匀。
3.将植物油烧开,倒在肉馅中,搅拌均匀。
4.将茴香苗洗净,切碎,倒入猪肉馅中搅拌均匀。
5.饺子馅做好后,面团也醒好了,先将面团揉十分钟左右,揉成光滑的面团,分割成小团子。
6.将小面团挨个按成扁圆形状,擀皮包馅。
7.在锅中倒入水煮开,下饺子即可。
功效
促进发育,预防贫血, 健脑**。
成品图