剪几个口
可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上几个小口,然后再把它放到锅中煮熟,这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂,把煮好的板栗取出以后,用手从开裂的地方轻轻一拨,就能把板栗外壳去掉。
冷水浸泡
板栗在煮熟以后还可以尽快取出,直接放在冷水中浸泡五分钟,这样在热胀冷缩的作用下,板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离,人们在用手轻轻一捏,就能把它的外壳弄破,然后用手直接把它去掉就可以。
冰箱冷冻
板栗在入锅煮以前先放到冰箱中冷冻几小时,然后再入锅煮,这样煮好的板栗也特别容易脱皮。
它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室,冷冻2到3小时,冷冻板栗的过程中,要在锅中放清水加热烧开,然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时,这时板栗就能煮熟,而且里面的果肉与果壳已经自然的分开,用手略一用力就能把它的外壳剥掉。
板栗怎样煮好吃又简单
步骤:
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右。
4、这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮。