减肥瘦身
干椰子片中也含有大量的膳食纤维和果胶，人们食用它后能增加身体，饱腹感可以减少身体对其他食物的摄入，并能加快身体内多余脂肪代谢，能让人类体重明显减轻，经常使用能起到明显减肥作用。
延缓衰老
干椰子片还有丰富营养人们食用后能补益身体，也能提高身体各**功能，并能增强人类身体素质，而它含有的黄*类化合物在被人体吸收后，则能提高身体的抗氧化能力，能延缓身体衰老，阻止多种衰老症状出现。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，**可靠，，是理想的杀虫消疳食品。
干椰子片怎么吃好吃
1、酥脆椰子片把准备好的适量干椰子片放在干净的盘子中，加入适量白糖调匀，让糖腌制一会，然后把它放到不粘锅中用小火慢慢炒，直到糖全部化开以后并包裹在椰子片的表面，再把火闭让它降温以后就能取出食用，这样做出的椰子片香脆可口味道甘甜特别好吃。
2、烘烤干椰子片能直接吃也能烘烤，以后再吃，如果家中有烤箱，可以先把烤箱设在180度进行预热，然后把准备好的干椰子片直接摆放在烤盘中，入烤箱烤，用180度的上下火烤3~5分钟，这时干椰子片就会变得特别香脆，取出以后保存在密封的环境中可以当休闲零食随时吃。
3、煮汤干椰子片还能煮汤喝，再用它煮汤的时候，可以准备一朵银耳，提前用温水泡发，化成丝绸小短，再准备适量的桂圆肉和红枣以及冰糖，然后把它们与干叶子片一起入锅，加适量清水煮开，再用中小火煲半小时，煲好以后取出就能食用。
