大闸蟹配什么食物和正餐
1、温热性食物
大闸蟹尽管营养丰富，可是它是严寒食材，脾胃虚寒的人就更为不可以服用，平常人也不可以过多服用大闸蟹，但是在吃蟹的情况下能够配搭一些湿热性的食材，来中合大闸蟹的寒凉。吃蟹能够站姜醋汁来除去腥味儿、散寒，另外也可以适度食用一些米酒，米酒特性柔和，有养胃散寒的功效。
2、不适合的配搭
（1）凉性食物
大闸蟹自身便是寒凉的食材，假如在吃蟹时，再服用其他凉性食物，便会损害肠胃，造成腹泻、腹痛，因而，大闸蟹不适合和梨、甜瓜、柿子饼等同于食。
（2）含单宁酸食材
许多新鲜水果上都带有单宁酸，含单宁酸的食材是不可以和大闸蟹一起服用的，由于单宁酸会毁坏大闸蟹的营养成分，还会继续对胃肠不好，影响身体的消化和吸收。因此，吃了大闸蟹不适合吃柿子或者饮浓茶水。
（3）冷食
吃了寒凉的大闸蟹就千万别吃冷食了，冰激凌、冰饮品全是寒性的东西，自身大闸蟹就为寒凉，再吃冷食使胃肠的溫度减少，那麼一定会造成腹泻。
蟹棒由于蛋白质含量很高，因此一顿饭假如吃太多就非常容易造成蛋白质摄入过多。过多的蛋白尽管不容易造成哪些比较严重的病症，但却会提升肾脏压力，消化道较为孱弱的人非常非常容易出現副作用。
