虾营养成分丰富多彩却并不是每个人能吃
现代科学科学研究确认，虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，**补肾，抗衰老。淡水虾温性味甘、微温，入肝、脾经。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。无论哪种虾，都带有丰富多彩的蛋白，营养成分很高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，另外带有丰富多彩的矿物（如钙、磷、铁等），对人类的身心健康极有助益。
虾中含有维他命A,可保护视力；也有维他命B群，能缓解疲劳，提高精力，此外，也有赖氨酸能减少胆固醇，并可维护内分泌系统，避免动脉硬化。虾中也有能调整心脏活动的镁和防止贫血的铁制等多种多样矿物，就连虾头都是有很多的优质蛋白质和甲壳素，能防止及改进中老年骨质疏松及提高免疫力。虾还具备补肾**功效，也有利于生完孩子的女性乳汁分泌。
自然，虾也并不是每个人能吃，要想身心健康吃龙虾，需要留意下列饮食搭配避讳：
蛋白质过敏群体不适合服用
许多人一吃虾蟹等高蛋白的食物就会生出红疹子并随着发痒，这实际上便是对虾蟹之中的蛋白或者在其中带有的***皮肤过敏。对某物质皮肤过敏就应当尽量减少触碰该物质，因而这类群体不适合吃龙虾。
有皮肤病群体不适合服用
虾为动风发性食物，身患皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者及其阴虚火旺者*吃。
不适合与单宁酸成分高食材共食
虾仁带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素，假如同含单宁酸量较高的食品一起吃，不但会减少虾仁的营养元素，并且会使在其中的钙类与单宁酸融合。转化成一种不容易消化吸收的物质，造成呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。
虾不可以和哪些食物一起吃？
1、含有维他命C的食材
虾仁中带有浓度较高的五价*化合物，其自身对身体没害，但若另外服食很多维他命C时，五价*会被转变成三价*，也就是三氧化二*，别名**，会造成亚急性*中毒。
含有维他命C的新鲜水果：如青柠檬、柑桔等。含有维他命C的蔬菜水果：番茄，红萝卜，辣椒等。
2、服用海龙虾时，*好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。
3、大龙虾不可以和冬瓜一起吃大龙虾是一种营养成分非常高，能提升身体免疫力的一种食物，它能**补肾，也延缓衰老，可是它不可以与冬瓜一起吃，由于他们是相冲的二种食物，他们一起吃会引起腹泻和痢疾，产生这类病症之后，可以用黑豆和甘解开展祛毒。
