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鸡蛋饼的家常做法(鸡蛋饼的做法)

   2021-07-30 264
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鸡蛋饼的家常做法

  食材:

  土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量

  鸡蛋饼的做法

  1.土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉。

  2.捞出土豆丝,加入适量盐、面粉、鸡蛋,搅拌均匀。

  2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅。

  小贴士:

  土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉,这样土豆丝吃起来口感更好。

  面糊里面加盐就是咸口的,如果不喜欢也可以加糖。

 
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