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甜酸鱼(甜酸鱼的做法)

   2021-07-29 502
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甜酸鱼的做法 甜酸鱼怎么做

步骤1

准备食材:草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。

步骤2

姜切丝。

步骤3

草鱼剁成块。

步骤4

用盐和料酒,生粉腌半个小时。

步骤5

然后在锅里倒油,烧至八成热,放鱼块下去炸。

步骤6

鱼块炸至金**时就可捞起来控油,盛入盘中。

步骤7

锅内放少许水,倒入番茄酱,接着放入姜丝,白糖和少许盐搅拌,搅拌均匀成酱。

步骤8

*后将鱼块上淋上调好的酱即可。

 
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