大闸蟹不适合和果汁一起吃。大闸蟹不适合和果汁一起吃
下列食材不适合与大闸蟹一起吃：
大闸蟹梨子：造成腹泻、损害胃肠
大闸蟹梨：二者一起吃，**胃肠
大闸蟹泥鳅鱼：作用恰好反过来，不适合同吃
大闸蟹柿子饼：一起吃会得病、中毒了
大闸蟹紫苏叶：腹痛
大闸蟹樱桃番茄：造成**会中毒了
大闸蟹甜瓜：易造成腹泻
大闸蟹番茄：造成**会中毒了
大闸蟹莴笋：一起吃会造成蛋白的消化吸收
大闸蟹冬瓜：一起吃会造成中毒了
大闸蟹纯蜂蜜：中毒了
大闸蟹地瓜：非常容易在身体化作柿石
大闸蟹圆茄子：损害胃肠
大闸蟹冷饮：必造成腹泻
大闸蟹石榴：刺激性肠胃，出現腹痛、恶心想吐、呕吐等病症
大闸蟹四季豆：二者一起吃，**胃肠
大闸蟹柿子饼：腹痛
大闸蟹雪花梨：造成腹泻、损害胃肠
大闸蟹桔子、橙：令患软痈
大闸蟹鸭梨：造成腹泻、损害胃肠
大闸蟹香梨：伤胃肠
大闸蟹红提：身体不舒服
大闸蟹花生仁：腹泻
清蒸螃蟹
原材料
大闸蟹1000克，米酒15克，生姜沫30克，生抽20克，色拉油15克，米醋50克，白砂糖鸡精各少量
作法
1.将生姜沫放到小盘子内，加事前熬熟的生抽、白砂糖、鸡精、米酒、色拉油，一起拌和成调味酱。
2.另取一小碗，放进适当的醋预留。
3.将大闸蟹用冷水清洗（需注意刷干净其机壳和腿爪中间的间隙，及其大鳌上的毛绒），放进炒锅中的海碗里，开火灾，蒸15-20分钟，至蟹壳由发白变成红色、蟹棒成熟时，取下。
4.上菜时携带调味酱和醋。
