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红烧鲤鱼怎么做(红烧鲤鱼的做法)

   2021-07-29 821
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红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼怎么做

  1、首先将青椒和红椒切块,再把大葱切丝,蒜切块,姜切丝,然后把干辣椒剪开。

  2、处理好的鲤鱼身体两侧划一些口子,撒上盐和油,在鲤鱼身上抹均,再撒上一些芡粉抹均。

  3、锅内倒油加热,把鲤鱼放入翻转炸至金黄。

  4、锅里倒入少许油,再加入豆瓣酱、蒜块和姜丝,接着放入少许油和干辣椒翻炒入味,然后把鲤鱼放入锅中,加入青椒块和红椒块,倒入适量清水、酱油和盐,大火翻转烹煮并加入适量盐,煮至肉嫩后即可关火盛入盘中,*后把葱丝放在上面就做好了。

 
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