主料：
剩米饭1碗，鸡蛋2个
辅料：
食用油，食盐少许，酱油1勺，十三香1克，葱1根
酱油炒饭的做法：
1.葱切成葱花，2个鸡蛋磕入碗中，打散搅拌均匀；
2.炒锅加热，任何倒入食用油，油烧热之后倒入蛋液，炒至定型，然后盛出；
3.锅中再次倒入少量食用油，下葱花炒香；
4.倒入剩米饭，加入酱油、十三香翻炒均匀；
5.然后加入炒好的鸡蛋，快速剁碎，翻炒均匀；
6.炒好之后，盛出酱油炒饭，然后扣入盘中，撒上葱花即可。
小贴士：
1、酱油里面一般都是含有盐分的，所以做酱油炒饭的时候，如果口味清淡，就不用再加盐了。
2、做酱油炒饭还可以加入一些配料，比如玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁等等。
