不会炸带鱼,想知道怎样炸带鱼又香又脆?
肉肉的哥哥小人:
首先准备好葱姜蒜和料酒等,然后准备一个碗,将带鱼洗净切好放入碗里,再放入葱姜蒜,料酒等。腌制一段时间以后,拿出起热锅烧冷油。等到油冒小泡的时候将带鱼放入。中小火炸至金黄酥脆就可以了,不用炸太长时间,太长时间容易糊,味道也不好。怎样炸带鱼又香又脆,这个方法是*实用的。
回温23:
带鱼的确蛮好吃的,怎样炸带鱼又香又脆,的确是个技术活。首先准备好葱姜蒜将大为洗干净,切段,准备好以后,然后放入料酒等腌制一段时间。然后起锅烧油,等到筷子插进油里冒小泡的时候将大于放入转中小火。这样就不容易炸糊。炸带鱼一定要控制好火候,不然就不好吃了。