很少做紫甘蓝，想问一下紫色卷心菜怎么做好吃？
宋飞99:
紫色卷心菜有很多做法，紫色卷心菜除了凉拌，还可以炝炒，这样也很美味，和蒜末小米辣一起炒，又香又辣，再加上盐，生抽，陈醋，蚝油等调味，颜色鲜亮，吃起来脆爽可口，而且紫色卷心菜富含多种维生素，营养丰富，热量低，有益于身体健康，无论怎样做都可以。
张笑笑大笑:
想知道紫色卷心菜怎么做好吃，我在日常生活中也会吃紫色卷心菜，一般都会凉拌，卷心菜洗净，取根，切成细丝，放入盐，陈醋，小米辣，胡椒粉，生抽，菜油，香油，鸡精等搅拌均匀就好。这样吃起来很方便，而且爽口，如果是做成沙拉也可以，再加入其他的蔬菜，沙拉酱即可。
