现在的刺参和海参长的太像了，刺参和海参的区别有哪些呢？
好吃狗叫萌小仙:
刺参和海参的区别在于他的形态不同，刺参是纺锤形的，看起来很结实的那种短胖形状。海参因为养殖，压力不大，所以细长，没有劲儿的那种。然后就是看他的背刺，刺参背刺因为捕食的缘故而显粗壮，然而海参就是细长的样子。大家一定要选够刺参，它才富有大量的营养价值。
曼91122:
刺参和海参的区别还是很大的。首先就是看他们的底足，刺参底足比较短并且粗壮，而海参就是很细长的了。其次就是看他们的沙嘴，刺参沙嘴很大并且坚硬，肉质异常富有弹性很饱满。但是海参松软不紧实 。大家一定要正确区分养殖海参和野生刺参，他们营养价值非常大。
