蒸螃蟹要煮多久就熟了，可以蒸吗？
Wj455:
蒸螃蟹或者煮螃蟹都是可以的，完全可以按自己的口味去做，只是都需要活蟹，如果确认没有生命体征就千万不要吃了，因为本身蟹就是寒性的，吃了死蟹部分会有食物中毒的现象，蒸煮大概十几分钟就可以，时间短做不熟，时间久了就不好吃了。
唯依984:
蒸螃蟹要煮多久没有一个既定标准的，准备好大闸蟹，冲洗干净的大闸蟹蟹脐朝上摆放整齐，蒸的时候可以加几片紫苏去腥，蒸十分钟左右就可以。蒜、姜、生抽、醋等等按自己口味调适好蘸料， 大闸蟹蒸好出锅后蘸着自己配的料汁吃简直满口鲜香。
