煮饺子是有讲究的，煮饺子为什么要加冷水？
好聚好散.81:
小的时候都是妈妈给我们煮饺子，总会看见妈妈向锅里放冷水，现在自己要学着煮饺子了就是不明白煮饺子为什么要加冷水呢？原来加冷水是为了煮饺子馅，因为皮已经熟了，但是饺子馅儿还没有熟，加冷水可以避免饺子皮。煮破，保持饺子的完整。
玫玫67玫玫:
饺子是大家都喜欢吃的一种食物，但是说起煮饺子很多人都很头疼。有时候煮出来的饺子馅儿都漏出来了，十分难看。煮饺子是一门技术活。煮饺子时要向锅里加三次水，那有人会问了煮饺子为什么要加冷水呢？因为饺子处于一种皮熟馅未熟的状态，加冷水是为了煮熟馅。
