薄荷茶
原材料：干香薄荷4钱，老冰糖、绿茶叶少量。
作法：锅内加2000ml的水烧开，放进薄荷草和绿茶叶，歇火泡到水凉，滤掉叶渣就可以放糖食用。干薄荷草可在中药店购到，假如给你新鮮的薄荷草更优。冲调占比是1钱薄荷草配500ml的水。
作用：清凉丝丝的香薄荷能清除夏季的肝火与肠胃烦闷，并且如果有夏天热感冒，它是一道很非常好的健康饮品。
香薄荷绿豆粥
原材料：香薄荷5克，薏米仁30克，绿豆60克，白砂糖1-2匙。
作法：薏米仁绿豆清洗，用小水泡3钟头预留。锅中倒进800ml水，加薏米仁绿豆以低火烧开，改文火熬煮三十分钟，加香薄荷、白砂糖，再次煮5—10分钟，盛入碗中就可以。
作用：清热去火，非常适合长青春痘的人食用。
香薄荷水豆腐
原材料：水豆腐2块、鲜薄荷草50克、鲜葱3条
作法：加2碗水煎，待煎至水递减时即乘热服用。
作用：能冶疗伤风鼻塞、打喷涕、流鼻水等症状
通肺**化痰-香薄荷杭菊糖茶
原材料：香薄荷6克，杭菊10克，老冰糖或白砂糖适当。
作法：将香薄荷、杭菊用沸水侵泡，或慢火煮5-10分钟，去渣，加老冰糖适当食用。
作用：散风清热**，通肺气虚，**化痰逆。适用外感风寒初起，症见风寒风热头痛，发热，咳嗽等。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫薄荷草，我们了解薄荷草是一种食药同源的叶片，薄荷草能够具有抑菌和推动胃口等作用，薄荷草有很多种多样食用方法，我们不仅能够选用薄荷草制成红豆糖水并且还能制成美味可口的菜式，前文为我们详解了薄荷草的多种多样食用方法。
