1.生鸡蛋打撒，打得越散就越好。添加盐，植物油，搅拌均匀
2.添加80克大骨汤(用60度上下的温开水还可以)，翻拌
3.开启出出气孔，微波加热1分20秒，鸡蛋羹就熟透
做菜方法
1、用微波炉做蛋羹，*关键的便是熟度，上火就不行，太老。我看到我们家微波炉加热至大功率是700W，在实验了几回以后，总算寻找*好的微波加热時间，针对700W的微波炉加热，一只生鸡蛋，加相等的温开水，只需1分20秒時间就可以。
2、超**零不成功功略还有一个关键点，便是所加温开水的温度。我试过凉，做出去的鸡蛋羹变黑，之后将温度加宽，便是自身的手遇到略微觉得烫，大概在60度左右，水流量*好是和生鸡蛋量维持1比1，打匀称。
3、需要少量，大概便是无名指和拇指捏起來的量，也有植物油。一只鸡蛋的蛋羹大概需要5ml，也就是我们喝粥的汤勺的小勺这么多，略微多一点点还可以但不可以再多了。不能用植物油，会使生鸡蛋异味重。那样把握好调味品的量，做出去的蛋羹不疏松，晶晶亮，嫩滑。
4、需要盖外盖，可是要留个出出气孔，立即进炉微波加热会太老，我的是有门把的塑料饭盒，外盖上有一个出出气孔，要是没有这一碗，就用保鲜袋包起來，戳个大一点的孔就可以了，大概花生仁小米粒尺寸。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了如今十分普遍的一种炉灶，那便是微波炉加热了，我们了解微波炉加热的作用十分的强劲，我们能够选用微波炉加热来烹饪食材和为食材再度加温，前文为我们详解了微波炉鸡蛋羹的具体方法。
