沙窝萝卜炖排骨的新食用方法
用材:猪排骨、沙窝萝卜、姜、盐、小葱。
1、将猪排骨切完下锅,添加生姜片,葱段,添加浓浓的水,大火烧开。
2、煮沸后转中火烤,去掉浮在表面的血白沫,再一次烧开后,添加适量的盐,盖上外盖小火慢炖。
3、从夜里7:00过炖到10:00上下,正中间添一次的水,炖到猪排骨酥烂,汤色成米色。
4、我是二天下午前,将箩卜清洗,削皮,滚刀切块。
5、将骨头汤再烧开,下箩卜,转文火再炖上1个多钟头。
6、沙窝萝卜炖排骨就搞好了。
拌凉菜沙窝萝卜丝
主要材料:沙窝萝卜1个,辅材白砂糖适当,醋适当。
1、提前准备食物醋,白砂糖,青萝卜切丝。
2、放进醋和白砂糖。
3、翻拌后就可以服用。
沙窝萝卜,叶簇站立,茶叶的颜色暗绿色,叶柄淡绿色,中肋没毛,裂叶5~7对。肉质地根下葬1/5,圆柱型,顶端稍细瘦,尾部渐彭大,地面上部深绿色,下葬一部分乳白色,外形匀称齐整,外皮光洁细致,色调翠绿色。其质超辣爽口,鲜嫩多汁,水好多少渣。其服用范畴普遍,可生吃、炒食、腌制、制干等。其营养成分高,含糖量、**纤维素、维他命、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含胃蛋白酶,生吃可促进消化。含芥辣油,具独有的甜味。肉质地根和種子含莱菔子素(C6H11***3),为除菌物质,有化痰、治腹泻、有利排尿等作用。有“沙窝萝卜赛鸭梨”、“箩卜就茶气疯小偏方”之称。
本地住户将很多年沉积的热土整平后种植箩卜,生产箩卜色香味出众,一时名声大震。沙窝萝卜是良种,是天津市生产箩卜的意味着商品,备受大家亲睐。沙窝箩卜不仅流行中国,且每一年很多出入口至港澳、日本国及东南亚地区世界各国,极火爆,它是天津市港口特有的传统式出口产品。