我喜欢吃比较嫩的牛排，在家做牛排怎么做比较嫩？
还要起名字46:
快要到冬天了，多吃一些牛肉对我们的身体也是非常有好处的，牛肉的吃法也是多种多样的，比如可以吃牛排，涮羊肉，还有烤牛肉，都是特别好吃的，尤其是牛排，我是比较喜欢吃嫩的，每次我都是用小火慢慢的煎，大约煎15分钟就可以了，煎的时间过长就变老了。
YZj1133:
作为一名**吃货，是特别喜欢吹牛排的，更是知道在家做牛排怎么做比较嫩，因为我也是比较喜欢吃比较嫩的口味的，我们只需要用小火慢慢的煎就可以了，记住一定要用小火，然后煎着两面金黄还很软的时候就可以了，如果发现肉质已经发硬了，这个时候就已经老了。
