小根蒜，别看它的名字里有个“小”字，它的功能可一点也不小，小根蒜有为人体提供大量钙物质，小根蒜中几乎没有**存在，人们在食用以后可以快速把钙吸收，对缺钙人群特别有利。小根蒜该怎样吃呢?小根蒜的做法大全介绍!
小根蒜的做法大全
小根蒜鸡蛋饼
食材：
单饼/肉/豆瓣酱/小根蒜
做法：
1.小根蒜切段，肉切丁。鸡蛋液里面加盐，打匀后加入一部分小根蒜。
2.两锅同时开火。一个锅煎鸡蛋饼。
3.肉丁里面加一点淀粉，下锅翻炒，加入料酒、豆瓣酱、香油炒匀出锅。
鸡蛋小根蒜盒子
食材：
小根蒜/鸡蛋/猪肉/面粉
做法：
1、锅内放入少许油煎炒鸡蛋，小根蒜简单切几刀备好
2、猪肉剁馅儿后加入花椒水、酱油、少许盐搅拌，之后放入炒好的鸡蛋、小根蒜和少许香油，再次搅拌
3、包好盒子后下锅煎至两面金黄后出锅
以上就是小根蒜的做法大全，大家在平时可以去吃一些小根蒜炒出来的菜，对自己的身体是很有好处的!
