喜欢吃西兰花的人知道，吃西兰花不会长肉，大家可能会发现，有些人的减肥食材里有西兰花的，可见西兰花是又营养还能减肥，今天呢，我们就对着西兰花分享一下吃西兰花的好处!
吃西兰花的好处
抗衰老
西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力。并且，其丰富的维生素K含量，可以维护血管韧性，不易破裂。
对抗老年痴呆
研究发现，西兰花提取物萝卜硫素可以激活人体自身的保护机制，抗击自由基，保护脑细胞，进而降低患老年痴呆的风险。
护肝排毒，增强免疫力
西兰花中有丰富的维生素C，其可提高肝脏的**能力，对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用，同时还能增强人的体质，促进人的生长发育。
保护心脏
研究发现，吃西兰花可以促进一种化学物质——硫氧还蛋白的产生，从而保护我们的心脏细胞免受损伤。
多吃不胖，还能减肥
由于西兰花丰富的纤维素，所以非常容易消化。另外，西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，无论是对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。
预**症
西兰花含有抗氧化、**症的微量元素，经常食用会有预**症的功效。国外一项关于癌症综合**的研究发现，男性每周吃3份及以上的西兰花，可以减少41%患前列腺癌的风险。并且，西兰花还含有一种能杀死乳腺癌干细胞的物质，能减少乳腺癌的发病几率。
以上就是吃西兰花的好处，我知道肯定会有人不喜欢吃，在这里我建议大家，可以多吃些好的蔬菜和水果，对身体很有帮助的!
