天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。不仅具有清凉退火、清热**、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴，雪莲果怎么吃?下面就为大家介绍雪莲果的吃法!
雪莲果的吃法
生吃
雪莲果*简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
做菜吃
雪莲果可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
煲汤吃
若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
做甜饼
将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
做糕点
现在更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
以上就是雪莲果的吃法，大家以后在吃到雪莲果的时候，可以尝试一下新的吃法!
