黄瓜和番茄全是营养成分十分丰富多彩的蔬菜水果，他们都带有很多的维他命C，对身体的免疫能力有提高的作用，可是这二种蔬菜水果*好是不必和丝瓜一起吃，由于丝瓜中带有一种维他命C溶解酶，一起吃会减少他们的营养成分。黄瓜和番茄全是性凉的食材，不宜脾胃虚弱的人与生理期的女士服用。
黄瓜和番茄全是日常生活常见的蔬菜，这二种蔬菜水果如何做都美味，炒着吃或是是熬汤全是美味的，也有便是熬汤，大伙儿应当也都喜爱喝粥吧，黄瓜西红柿蛋汤也是很有营养成分的。
黄瓜中维他命C成分较高，可用以抗坏血病及防止各种各样维他命C注意力不集中症状。因为黄瓜中维生素b2等成分高，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康；丝瓜藤茎的液汁具备维持皮肤延展性的独特作用，能美容去皱。
黄瓜中含避免肌肤老化的B族维生素，美白皮肤的维他命C等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩，是难能可贵的美容护肤上品，故黄瓜汁“佳人水”之称。
