甜菜的糖分含量高于其他任何一种蔬菜,但每周吃几次甜菜对大部分人而言都是安全的(甜菜叶则可以无限量食用),它们不仅具有香甜、朴实的风味,还可以为您提供大量营养物质,通过以下方式改善您的健康。下面为大家介绍甜菜的功效与作用!
甜菜的功效与作用
富含重要的营养成分和纤维
甜菜富含可改善免疫功能的维生素 C、纤维,以及钾(对于健康的神经和肌肉功能必不可少)和锰(有益于骨骼、肝脏、肾脏和胰腺)等基础矿物质。甜菜还含有维生素 B 叶酸,有助于降低先天畸形的风险。
降低血压
饮用甜菜汁可帮助您在数小时内降低血压。一项研究发现,饮用一杯甜菜汁,即可将收缩压降低4-5个点。这种益处可能要归功于甜菜中天然形成的***,***可在您体内转化为一氧化氮。反过来,一氧化氮又有助于放松和舒张您的血管,改善血流,并降低血压。
提高耐力
如果您需要在下一次锻炼时提高能量水平,甜菜汁同样可发挥重要作用。在锻炼前饮用甜菜汁的人,锻炼时间可延长达 16%。这种益处也可能是由于***转化为一氧化氮,一氧化氮可降低强度锻炼的氧气消耗,并提高高强度锻炼的耐力。
对**症
甜菜是甜菜碱的独特来源,这种成分有助于防止保护细胞、蛋白质和酶免受环境压力的影响。研究还发现它有助于对**症,保护内脏**,改善血管风险因素,提高表现,并可能预防多种慢性疾病。
促进排毒
甜菜中的色素甜菜碱可支持身体的**阶段**过程,该阶段可分解附着至其他分子的**,从而让**排出体外。传统而言,甜菜的价值在于它们可促进排毒,有助于净化您的血液和肝脏。
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