榛子，想必大家都吃过，有“坚果**”美誉的榛子，是人们喜爱的四大坚果之一。榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克，高于其他坚果;含铁8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。下面就让食品招商网的吉祥为大家介绍一下榛子的功效与作用!
榛子的功效与作用
病后补养
榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
开胃
榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。
**癌症
榛子包含着**化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以**卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。
**心血管病
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对**心血管病有很好的作用。
提高记忆力，改善视神经
榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
因此，以上就是食品招商网的吉祥为大家分享的“榛子的功效与作用”，希望能够帮到大家!
