三文鱼鱼头的做法
三文鱼头豆腐汤
主要材料:三文鱼头、瑶柱、海带丝、水豆腐
辅材:香莱、葱、盐
美味可口中国美食网做法
益脑**类，增强体质。并且秋季吃三文鱼也有滋养皮肤的作用，何不多吃。
.营养成分
三文鱼
一般做鱼汤或鱼头汤，都先将鱼或剁椒鱼头煎出金**，但一位曾在日本料理店打工赚钱的盆友详细介绍，做三文鱼头汤不需事前煎过，仅仅煮底汤注重一点，一种是下味噌，一种是下海带丝，剁椒鱼头下汤里一滚就好了，剁椒鱼头肉十分弹嫩。
怪不得之前我只了解三文鱼即大马哈鱼，殊不知来到云南省丽江，通街卖的三文鱼是本地饲养的虹鳟鱼，那时候还迷惑不解了一会。*普遍的三文鱼吃法当属蘸芥末酱油直接生吃了，喜欢的人赞其美味软嫩，怕吃的人则害怕通道，实际上与味儿不相干，仅因生吃的口味和心理因素。煎三文鱼头也是日本料理店里的普遍菜品，煎的好的，肉质地很是弹嫩。西餐店则多见蜜汁煎三文鱼或焗三文鱼，怎么样吃则仁者见仁，智者见智。粤菜馆也是有**性的精典，将新鮮三文鱼片和海蜇丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、葱丝、姜片、辣椒丝、尖椒丝等摆碟上菜，吃时淋入调节的调味品捞匀，因这"捞"的全过程，这家常小菜就拥有一个喜庆的姓名，叫"顺风顺水"。
三文鱼已经是一种大家都知道的身心健康食品，它带有丰富多彩的不饱和脂肪，能合理软化血管和血胆固醇，预防心血管疾病，含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统所不可或缺的物质，有提高脑作用、预防老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用，还能合理抵御例如糖尿病等慢性疾病，具有"水里佳品"的美名。
上边便是对三文鱼鱼头的做法详细介绍，根据掌握以后我们了解在吃三文鱼的情况下，还可以把剁椒鱼头做的非常的美味可口，那样我们也不会消耗食材，也可以尽快从食材中获得大量的营养成分，实际上生活中的美好就这样，不但能够亲身品味食材又可以亲力亲为开展制做，提升日常生活的快乐。
