1、牛**汤具备补肾**强精，助人为乐供暖，让人食欲大好的功效，是冬天的*好养生食材。
2.牛**汤的关键原材料牛骨头，含有蛋白，人体脂肪，维他命和优质蛋白质等多种多样为身体所消化吸收的营养元素，以其烹调而成的汤含有营养成分精粹，有推动身体优质蛋白质消化吸收，增强免疫力，健脾养胃的功效，非常合适体质虚寒，食欲不佳，腰酸背痛者食用。
3、牛**汤能具有延缓衰老的功效。它是因为人体骨胳中*重要的是**，血液中的红、白细胞计数等便是在**中产生的，伴随着年纪的扩大和机体的脆化，**生产制造红、白细胞的功能慢慢衰落，**作用减少，立即影响到身体基础代谢的工作能力。而大骨头汤中带有的胶原蛋**恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。
4、喝大骨汤能协助消化吸收骨骼里的胶原蛋**，胶原蛋**有利于钙的消化吸收，健壮骨密度正常值，避免骨质疏松。
5、牛**還是一种关键的中药材，关键作用包含润肺**，补肾**，填髓。主冶虚痨削瘦，精气亏本，泄利，解渴，跌***足皲裂。
6、牛**汤中带有丰富多彩的优质蛋白质，对小孩子骨骼生长有益处。每100克牛**含蛋白36.8克、钙304mg，是高蛋白食物、低热量及含高品质有机化学钙的富营养成分原材料，许多壮骨粉、补钙补锌商品常用原材料便是来源于牛**。牛**中带有丰富多彩不饱和脂肪酸和不饱合油酸，能提升小孩的免疫能力。汤中添加生姜片和白胡椒粉，有散寒清热利湿的作用，特别是在适合冬季食用。老少咸宜。
当然，再好的东西也不可以多吃。因此即便牛**的营养成分这般之高，味儿这般之好，在服用的情况下一定要留意适当。由于从实质上而言，牛**依然归属于滋补养生类的食材，除开这些原本身体素质就偏寒的人，平常人假如多吃很易上火。
