想自己做烧烤串，烧烤羊肉串的腌制方法是什么？
米兰86:
烧烤羊肉串的腌制方法如下，烧好羊肉串，你首先要把羊肉串的肉洗干净，然后切成丝或者条状，加入盐味精料酒，酱油等调料，然后主要是在烧烤的过程中，一定要加上辣椒孜然这些重口味佐料来覆盖掉上面的羊的膻味，这样搞出来的羊肉串就会比较香
瑞6588:
羊肉是烧烤必备的一项食材，你如何腌制烧烤的羊肉串就很重要了，因为味道不好的话，即使火候再好，烧烤再好，也是味道不行，那样羊膻味太重的话就完全没法吃，所以一定要找一些调料，把羊膻味给覆盖掉，然后在烧烤的过程中再加入一些重口味佐料。
