胎菊与贡菊均具有清热降火清肝明目等功效,可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用,是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一。贡菊、胎菊和杭白菊是产量*大、广为接受的菊花饮品。胎菊与贡菊,是*常见的饮用菊花,两者虽然均可作为药用菊花,但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异,胎菊与贡菊的区别有哪些?
胎菊和贡菊的区别
胎菊与贡菊的产品品种差别:
胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊;与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊;因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。
胎菊与贡菊花朵的外型区别:
盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米**,大小均匀,紧凑;贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。
胎菊与贡菊的功效差异:
胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过胎菊更重平肝明目,主要去肝火;而贡菊是清肺火的。所以,胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。
胎菊与贡菊加工工艺差别:
**次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量*好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.以它的**而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
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