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燕麦片的功效与作用,燕麦片怎么吃更营养

   2019-08-15 987
核心提示:燕麦片是以优质燕麦粒为原料轧制而成的,燕麦片食用方便,营养价值高,燕麦片富含丰富的膳食纤维,有很多的功效与作用。下面中国食品招商网小编就为您介绍下燕麦片的功效与作用。燕麦片的功效与作用:1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。2、经常食

燕麦片是以优质燕麦粒为原料轧制而成的,燕麦片食用方便,营养价值高,燕麦片富含丰富的膳食纤维,有很多的功效与作用。下面中国食品招商网小编就为您介绍下燕麦片的功效与作用。

燕麦片的功效与作用:

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。


2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助**,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

5、燕麦中含有的β-葡聚糖的功效作用非常多,β-葡聚糖可增强免疫战士,β-葡聚糖能杀灭**细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的**率可与**药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的****之功。β-葡聚糖的高粘性可**胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的**和预防作用等。

燕麦片怎么吃更营养:

1、要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%***燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,***燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

2、燕麦片要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。

3、燕麦片是越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。

 
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