生活中红烧安康鱼
食物：安康鱼、姜、蒜、植物油、生抽酱油、酱油、白砂糖、米酒。
作法：
1、清洗的安康鱼斩块，用姜蒜、米酒侵泡一会除腥。
2、先烧一锅沸水，放进安康鱼绰水，除掉安康鱼的腥味儿，捞起来备用。
3、另起炒菜锅，放进食用油烧开，放进葱蒜曝出香气。
4、放进生抽酱油、酱油、白砂糖、冷水煮沸。
5、放进安康鱼，放进适当的米酒，大火烧开，转文火炖十分钟就可以
清炖安康鱼
食物：安康鱼、葱、姜、米酒、食用油、盐、白胡椒粉、香莱、芝麻油、花椒粒。
作法：
1、安康鱼清洗葱姜切片香莱预留
2、锅中添加花椒粒炒出香味再放进姜蒜炒出香味
3、烧开水，放进安康鱼米酒大火烧开转文火烧煮约二十分钟去掉白沫子将葱姜花椒粒捞起来添加适量的盐调料就可以。
4、中添加香莱末白胡椒粉味精芝麻油
5、将炖好的安康鱼倒进碗中那样清炖安康鱼就搞好了
安康鱼的作用与功效
保护眼睛
安康鱼中的维生素D可以保持眼底黄斑中体细胞的一切正常构造，因而对身体的眼睛视力有一定的维护功效。
普遍的保护眼睛食材：苹果、红萝卜、蛋白质食物、猪瘦肉、大豆等。
养颜美容
由于安康鱼鱼类中带有很多的维生素E，维生素E能够合理抵抗人体身体的氧自由基，进而做到养颜美容的实际效果。
普遍的养颜美容食材：荔技、大樱桃、山楂果、白木耳、茄子等。
推动骨骼生长发育
由于维他命D可以提升身体对钠离子的消化吸收水平，因此可以子在一定水平上推动骨骼的生长发育，针对人体发育不全或骨质疏松等群体十分适合。
普遍的推动骨骼生长发育食材：牛乳、乳酪、金*鱼、谷物、橘子等。
