原材料
精粉500克，水200克，木薯淀粉50克。
制作方法
将小麦面粉放进盆中，一手浇灌，一手揉面(四季均用凉水)，弄成穗子合成面糊，再揉匀揉光，放到面案上，用擀面棍轧扁，将两边折返，再擀轧成正方形，先从四角中的一角擀起，待擀4—5下后，开启再擀另一角，这般将四角都擀得薄厚一样，扑匀木薯淀粉面扑，用擀杖翻卷，两手边擀边从正中间向两侧用劲推按7～8次，将面进行，再撒上边扑，再从另一头翻卷，仍用两手从面杖正中间向两侧推擀7—8次，那样将面擀到3mm厚时才行，随后将擀好的面伸缩起來，切显像竹帘子上的竹条粗的细条，用把手鲜面条顶层的首端往上刮起，一手握头，一手握正中间抖同意扑，放入沸水锅煮开即成。
实际上看了以后是否感觉也并沒有那麼难呢？关键還是要亲自动手去实践活动，只看不行動毫无疑问始终学不懂。要是亲手做，就算一次失败了，二次三次毫无疑问会取得成功的，并且根据自身劳动者获得的食材是*爽口的，做给亲人的情况下，吃起來也是非常的幸福快乐。
