在中国历来有中秋赏菊的传统。菊花不仅有观赏价值，其还有不少的药用价值，通常用来泡茶。菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶是经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成的。
那么，您知道菊花茶怎么泡才正确吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下菊花茶的作用和功效，菊花茶怎么泡才正确。
菊花茶怎么泡才正确
1、先用一小锅将水煮开，加入菊花后转小火再煮约一分钟，才将菊花茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香*为浓郁，好事多麿吧，这种方法泡制的菊花茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长，喝好茶需要一定的耐心。
2、将菊花放在茶壶内或滤心内，直接冲入滚水，菊花会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使菊花粉碎，产生茶屑。
3、在茶壶内先放入拌壶热水，再将菊花放入，之后再注满热水，这种泡法茶汤会比较干净，但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会显得淡一些。
4、在茶壶内先盛满热水，再将菊花放入浸泡，此种泡法可保持花草形态比较原整，浸泡的时间可以自己掌握。等到菊花完全舒展开来的时候再饮用，茶香会更浓郁一些。
菊花茶的作用和功效
1、明目护眼
菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
2、清热
野菊花具有良好的清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效。
3、杀菌
菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌有作用，对感冒有很好的预防效果。
4、防辐射
研究表明常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
5、防铅中毒
研究发现，菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅;此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
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