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铁板水晶粉(铁板水晶粉的家常做法)

   2021-07-09 701
核心提示:铁板水晶粉的作法:原材料:水晶粉(即红苕粉条)500克、酸包菜200克、生猪肉沫50克。食用油50克、蕃薯粉、蒜片、葱段、盐、鸡精各5克、酱油3克、生抽酱油6克、海鲜酱油10克、黄奶油15克、酸豇豆米、小米椒米各8克。实际操作1、水晶粉用40℃的温开水侵泡15分鐘,捞起来清洗;酸包菜切长4公分的细条;2、锅内放食用油,烧至七成

铁板水晶粉的作法:

原材料:

水晶粉(即红苕粉条)500克、酸包菜200克、生猪肉沫50克。

食用油50克、蕃薯粉、蒜片、葱段、盐、鸡精各5克、酱油3克、生抽酱油6克、海鲜酱油10克、黄奶油15克、酸豇豆米、小米椒米各8克。

实际操作

1、水晶粉用40℃的温开水侵泡15分鐘,捞起来清洗;酸包菜切长4公分的细条;

2、锅内放食用油,烧至七成热时,放入蕃薯粉、蒜片、酸豇豆米、小米椒米煸香;

3、再放进酸包菜丝、生猪肉末文火炒出香味,放进水晶粉文火煸炒,用盐、鸡精、生抽酱油、海鲜酱油、酱油调料;

4、起锅装进烧开的不锈钢板内(不锈钢板提早大火烧10分钟,烧开后放进黄奶油,待黄奶油煮化再放进炒好的水晶粉),撒葱段上菜。

营养成分

1.红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物;

2.红薯粉条有优良的附味性,它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿,再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑,更为可口怡人;

3.可是红薯粉条含铝许多一次不适合服用过多。

在对铁板水晶粉的作法了解后,制做铁板水晶粉的情况下,彻底能够依据以上制做流程开展,可是要留意,在对铁板水晶粉制做总数上,不必制做过多,粉絲置放時间过长,它的口味会改变,那样吃的情况下也不会很好吃,这一点要留意的。

 
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